Fidèles à la tradition de la maison, Doria et Daniel Troupenat et leur équipe vous proposent leurs buffets campagnards, apéritifs de mariage, buffets d'entreprises…
Marquise de chaud froid de canard, feuilleté de ris de veau et de Saint Jacques aux petits légumes, brioche mousseline de crabe et pain surprise.
Choux-choux de minis crêpes et minis bourniols fourrés.
Réalisation de desserts personnalisés, choux et nougatine : le tacot.
Le château.
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Boulangerie Troupenat - 6, place de l'Hôtel de Ville
15000 Aurillac - tél : 04 71 48 35 10
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